“民以食为天、食品好赚钱”，许多人说现在生意越来越难做，可是食品生意一直长盛不衰，而且花样层出不穷。由我公司最新推出的新兴特色小型食品机械，均带有操作光盘或操作步骤说明，深受创业者的喜欢。    蛋塔是老少皆宜的西式点心。一层层香脆酥松的蛋塔皮，中间再夹着细嫩好吃的蛋布丁，一口咬下，酥中带软却不甜腻又易消化。    我公司生产的燃气蛋塔机，款式新颖多样，便于不同需求人士选择购买，实实在在是下岗职工以及没有经济来源的人脱贫致富的一个好项目。 型号 MX-CF09-01 设备简介 品名 简易蛋塔机 老版蛋塔机，购买后，须自备液化气灶及气罐（蜂窝煤炉也可以），连接好，只需将简易蛋塔机放置灶头上，打火加热即可制作美味蛋塔。 优点：液化气灶自行购买，优劣自选，已有液化气灶的客户可选择此机。 缺点：外出作业时携带稍微不便。 规格 32x32x10cm 重量 4千克/台 包装 纸箱，5台/箱 售价 300元/台 型号 MX-CF09-02 设备简介 品名 美式密封系统燃气蛋塔机 新一代密封系统燃气蛋塔机，带灶头及液化气铜制接口，只需自备液化气罐，接通灶头通气接口，作业时旋开气罐出气钮，用电子打火棒（公司配送）点燃即可。 特点：携带方便，密封系统、火力集中，节能环保，外型美观。 规格 32x32x20cm 重量 6千克/台 包装 纸箱，4台/箱 售价 480元/台 型号 MX-CF09-03 设备简介 品名 新型燃气蛋塔机 看到上图的师傅们没有，如果不是这款最新设计的燃气蛋塔机，想吃一个美味鸡蛋塔还不知要排多长的队！购买此机，只需自备液化气罐，机内带质优液化气灶，接通气源，将开关轻轻一旋即可加热制作，方便吧？而且外表美观大方，生产效率高！ 规格 32x32x18cm 重量 7千克/台 包装 纸箱，4台/箱 售价 580元/台

街市上售卖蛋塔基本操作步骤：   1、设备工具: 简易蛋塔机一台（每台模具有7个蛋塔模型），蜂窝煤炉一个，小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。 2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。 3、生产过程： （1）调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样），加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。 （2）模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。 （3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型深度的一半），继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半），将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。   建议： （1）鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定，如生活水平低，可将一个鸡蛋搅碎，分成两份或三份加入；如生活水平高，一个汉堡最好放一个鸡蛋。 （2）新模具刚开始使用时需常擦油，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。可用矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模型内加入。

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